TRAJ PET VOĆA

Hits: 763

HUNG NGUYEN MANH ¹

I priroda i ljudski dodir su prisutni

    Certainextentu smo zamislili ono što je postavljeno na oltaru predaka. Međutim, nama poznati oltarski članci, upravo su napravljeni od željeza, bronce ili drveta od strane vještih majstora. U stvari, u prikazanim objektima uređenim ljudskim rukama možemo prepoznati prisustvo Prirode. HENRI OGER pružili su nam skice tri pet tepsija sa voćem na koji ćemo naknadno pogledati ovu knjigu. Što je značilo ladicu s pet voća na ovako velikom festivalu kao što je to danas?

   Što se tiče Vijetnamciod davnina su cvijeće i voće bili nezamjenjivi među oltarskim komadima posvećenim Genijama, Budi i predacima. Obično se vidjelo da na sredini oltara stoji kolektivna posuda od josstika iza koje se nalazila ili pladanj s pet voća ili „trostruka crta”Okvir (Fig.1) na kojima su izložene cvijeće i zdjele sa vodom. „Tam sơn"(Tri planine) je vrsta drvenog obožavajućeg predmeta koji se sastoji od 3 dana ima zajedničku bazu, ali ona u sredini je viša od druge dve na njegove dve strane koje imaju istu visinu, pa je oblikovan kao planina, odatle i naziv „Tam sơn"(Tri planine).   

  Takođe od davnina pladanj s pet voća prekoračio je zid pagode i hramova kako bi stigao do vijetnamskih porodica kao dobra tradicionalna praksa.

    The pladanj s pet voća postao je popularni motiv koji iskazuje praktični sadržaj, a istovremeno nosi narodnu estetsku vrijednost. Posuda s pet voća stvar je koja ne samo da uljepšava mjesto za obožavanje, već i stvara ugodnu atmosferu za Tết praznike.

    U antipaciji od Lunarni novogodišnji festival, seljak se brinuo za svoj vrt i, među svojim stablima banana, odabrao je gomilu banana iste veličine s sjajnom tamnozelenom kožom i dovoljno zrelom, ali još nedozreloj. Osim banane, sazrijevalo je i drugo voće poput grožđa, limuna, kakija, narandže, kumkvata ... Računajući i na svaku parcelu vrta, seljak je ubrao cvijeće božura, grozd aglaje, malo ruža ili krizantema ... i svi su bili postavljeni na crveni i zlatno obojeni drveni pladanj. A pladanj za voće često su se sastojala od dva dijela: gornji dio je bio okrugli pladanj za čuvanje voća, a donji dio, postolje odgovarajuće visine. Izvrsne banane razmazane su na pladnju kao dobra baza za okruglo zlatno voće od grožđa. Nadalje, plod grožđa mogao bi se zamijeniti citronom prsta koji je još uvijek pričvršćen na njegovom kraju ili zelenim listovima. Citron prsta nije bio okrugao i koža mu nije glatka, ali savršeno se uklopila sa zelenom banane, žutom narančom i svijetlim zlatnim sitnim kumkvatima raspoređenim naizmjenično među bananama. Ove boje i grafički obrisi dodaju ljepotu pladnju s pet voća u kompoziciji s dobrocnitom, sugerirajući umjetničko stvaralaštvo pomalo nalik slikaru da dobro koristi svoje četkice i boje².

     Početkom veka nismo mogli samo da gledamo „pladanj s pet voća"Kao što je prikazano u susjedstvu, ali je takođe imao priliku diviti se veštini određenog zanatlija koji je napravio"pladanj s pet voća”Iz korijena bambusa.

Posuda za pet voća i tamjan i dim u TẾT

    Od davnina i prema Orijentalna filozofija, svijet se sastoji od “Pet elemenata“, Naime metal, drvo, voda, vatra i zemlja. U skladu sa standardom pet elemenata genijalci ih upravljaju, poput „Genij zemlje, vatreni genij, vodeni genij ... ”Zato su se u svom duhovnom životu orijentalni narodi u prošlim danima uvijek nadali da će takvi geniji zaštititi čovječanstvo i omogućiti im da žive sretno i blagoslovljeno. Ta je misao duboko prodrla u duhovni i kulturni život orijentalnih naroda, posebno Kineza i Vijetnamaca. Od tada, svake godine u Tếtu, na oltaru se uvijek nalazi poslužavnik Pet voća, što predstavlja snagu, poštovanje i težnju da se u svakoj porodici okrene virtuoznosti.

   Ovisno o razvoju, povijesnim i društvenim uvjetima, kao i karakteristikama svake regije, ljudi slažu ladicu s pet voća na različite načine, ali njegov glavni smisao ostaje nepromijenjen i ostvaruje se sljedećim glavnim vrstama voća i boja:

   The zelena boja - koji predstavljaju intenzivnu vitalnost prirode, trave i drveća, a materijaliziraju je zelene banane koje nalikuju prstima na otvorenu ruku koji u nju umotavaju neizmjerni i prosperitetni svijet, a to je slika koja uglavnom odlaže pladanj s pet plodova.

   The žuta boja - predstavlja dobru žetvu koja osigurava ljude od hladnoće i gladi, a potječe iz velikog pomela ili papaje, postavljenog u sredinu pladnja, podrazumijevajući ideju da bude središnji i najvažniji dio čovjekova života.

    The crvena boja - predstavlja snagu, težnju za postizanjem pobjede i postizanjem dobre sreće. Ljudi obično biraju crveno zrelu persimu ili mandarinu i stavljaju je u zelenu boju banane ili žutu boju pomela.

     U današnje vrijeme, kako bi razvili više snage i sreće, ljudi mogu dodati malo rajčice ili pimento kako bi povećali privlačnost ladice s pet plodova.

    The sivkasto smeđe boje - predstavljajući snagu i golu tišinu zemlje. Ljudi su birali sijamski cimet ili grubu narančastu naranču koja je i sivkasta i žućkasta. Osim toga, za povećanje estetske prirode i bogatstva pladanj s pet plodova u Tết-u ljudi mogu odabrati dodatnu svileno žutu boju jabuka, tamno ljubičastu boju grožđa i ružičastu boju „dugo"(plavi zmaj) voće ili plodovi oleastera. The pladanj s pet plodova u Sjever je mala i uredna i obično se sastoji od zelenih banana, pomela, pomorandže, mandarina, sijamskih persmana i plodova jaja. Što se tiče pladanj s pet plodova u Jug, obično je puno veći i sastoji se od para lubenica, manga, durijana, kreme od jabuka, plodova plavog zmaja, zvijezda-jabuka ... Korištenje poslužavnika s pet voća kao svojevrsna ponuda dobra je tradicionalna karakteristika naših ljudi na Tết dana, jer oltaru u svakoj porodici pruža prijatniju i svečaniju atmosferu.³

Južnjaci imaju par lubenica

   In južni Vijetnam, voćni pladanj se malo razlikuje od sjevera. ananas presečena je na figuru feniksa čiji su račun načinjeni od crvenog hladnog krila i krila kovrčavih banana. Posebno pladanj s pet voća Južnjaci su često uključivali par lubenica veličine košare za čaj zalijepljenu crvenom trakom od papira koja je imala neke natpise kineskim slovima ...

    Danas, u mesecu koji sledi Tết, tržišta u Saigon su praktično poplavljene planinama lubenice, zauzimajući šatore i tezge privremeno postavljene ispred njih ... The Južne lubenice imaju posebne karakteristike ovisno o svakoj od regija iz koje dolaze. Na jugoistočnom području lubenica ima tanku bijelu vanjsku kožicu, dok je pulpa crvena i masna, blistava poput rafiniranog šećera. Na južnom kraju Srednjeg Vijetnama lubenica ima vermilion poput pulpe ...   

  Na ulazu u Centralni Vijetnam udaljenost od tridesetak kilometara od Thanh Hoa dok vrana leti, postoji vrsta Nga Sơn lubenica to se smatralo An Tiêmtip je često evociran u vijetnamskim legendama. Budući da je egzil koji živi na napuštenom ostrvu, An Tiêm i njegova žena uspeo da posadi tu vrstu lubenica dovesti ga na kopno kako bi se vratio ljubaznost plemena Huøng Vöông. U Severnom Vijetnamu lubenica⁴ raste "neumjereno" - tj. ne može se prikazati na Tết ladica za voće kako raste u ljeto. Stoga na Tết, ljudi na sjeveru moraju čekati na "okus" Juga da bi se mogli igrati s ovom vrstom vjernog i djevičanskog voća koje ima "crvenu kašu i plavu koru". Međutim, osamdesetih ljudi su na nekim mestima mogli stvoriti vrstu zimske lubenice u kojoj će uživati Tết. Tako dobiveno voće također ima crnkasto plavu koru i svježe crvenu kašu, ali još uvijek nije moglo postići veličanstvenu veličinu Juga (Fig.2) ...

BILJEŠKA:
¹ Vanredni profesor HUNG NGUYEN MANH, doktor povijesti iz filozofije.
² Prema ĐẶNG ĐỨC - (Uložak s pet voća u Tết) - Hanoj, Folklorni časopis br. 2, februar 1986, str. 51-52.)
³ Prema HÀ THẮM - „Na Tếtu se nalazi pladanj s pet voća i tamjana- - “Vijetnamski magazin komercijalnog i industrijskog marketinga”- Strana 30 - Štamparija Ministarstva kulture i informisanja.
⁴ Prema MAI KHÔI - Okusi domovine - lubenica u Tết-u - str. 181 do 184 - Umjetnička izdavačka kuća 1996.

BAN TU THU
01 / 2020

BILJEŠKA:
◊ Izvor: Vijetnamska lunarna nova godina - glavni festival - Asso. Prof. HUNG NGUYEN MANH, doktor istorije filozofije.
◊ podebljani tekst i slike u obliku sepije postavio je Ban Tu Thu - thanhdiavietnamhoc.com

VIDI TAKO:
◊  Od skica početkom 20. stoljeća do tradicionalnih rituala i festivala.
◊  Oznaka izraza “Tết”
◊  Lunarni novogodišnji festival
◊  Zabrinutost PROVIDENTNIH LJUDI - briga za KUHINJU i kolače
◊  Zabrinutost PROVIDENTNIH LJUDI - brige za TRŽIŠTE - Odjeljak 1
◊  Zabrinutost PROVIDENTNIH LJUDI - brige za TRŽIŠTE - Odjeljak 2
◊  Zabrinutost PROVIDENTNIH LJUDI - Zabrinutost za plaćanje odseka
◊  U JUŽNOM DIJELU ZEMLJE: DOMAĆI PARALELNI KONCERNI
◊  Uložak s pet plodova
◊  Dolazak Nove godine
◊  Lunarna nova godina Vijetnama - vi-VersiGoo
◊ itd.